Matèries
> Química dels aliments LEMAC, 1 oct. 2007 (enc.: Aliments -- Anàlisi) ; BNE/A, 3 oct. 2007 (enc.: Alimentos--Análisis) ; CSIC/A, 1 oct. 2007 (enc.: Química de los alimentos) ; LCSH, 1 oct. 2007 (enc.: Food - Composition) ; RAMEAU, 1 oct. 2007 (enc.: Aliments -- Composition)
 Anàlisi organolèptica dels aliments@ | Anàlisi sensorial dels aliments@ | Apreciació sensorial dels aliments@ |
LCSH (Food -- Sensory evaluation) Avaluació sensorial dels aliments | Degustació (Enologia)@ | Degustació d'aliments@ |
| Examen organolèptic (Enologia)@ | Propietats gustatives dels aliments@ | Propietats organolèptiques dels aliments@ |
CSIC/A (8.02.2007) (enc.: Alimentos -- Contenido de proteínas) ; LCSH (8.02.2007) (enc.: Food-Protein content) ; RAMEAU (8.02.2007) (enc.: Aliments -- Teneur en protéines) Proteïnes dels aliments |
Refinar la cercaEstendre la recerca nivell(s) cap avall
Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras-Varela
