Opcions :
Nova cerca

Matèries

> Química dels aliments
LEMAC, 1 oct. 2007 (enc.: Aliments -- Anàlisi) ; BNE/A, 3 oct. 2007 (enc.: Alimentos--Análisis) ; CSIC/A, 1 oct. 2007 (enc.: Química de los alimentos) ; LCSH, 1 oct. 2007 (enc.: Food - Composition) ; RAMEAU, 1 oct. 2007 (enc.: Aliments -- Composition)
Anàlisi organolèptica dels aliments@Anàlisi sensorial dels aliments@Apreciació sensorial dels aliments@
LCSH (Food -- Sensory evaluation)
Avaluació sensorial dels aliments
Degustació (Enologia)@Degustació d'aliments@
Examen organolèptic (Enologia)@Propietats gustatives dels aliments@Propietats organolèptiques dels aliments@
CSIC/A (8.02.2007) (enc.: Alimentos -- Contenido de proteínas) ; LCSH (8.02.2007) (enc.: Food-Protein content) ; RAMEAU (8.02.2007) (enc.: Aliments -- Teneur en protéines)
Proteïnes dels aliments
    Refinar la cerca
Estendre la recerca nivell(s) cap avall
Monografia: text imprès Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras-Varela
  • Públic
  • ISBD
Títol :Tablas de composición de alimentos
Tipus de document : text imprès
Autors : Olga Moreiras-Varela
Menció d'edició :11ª ed.
Editorial :Madrid : Pirámide
Data de publicació : 2007
Nombre de pàgines : 278 p.
ll. : il., taules
Dimensions : 25 cm
ISBN/ISSN/DL : 978-84-368-2133-8
Idioma :Castellà (spa)
Matèries : Fisiologia:Nutrició ; Química dels aliments ; Salut:Nutrició
Nota de contingut : Inclou índex
Tablas de composición de alimentos [text imprès] / Olga Moreiras-Varela  . -  11ª ed. . - Madrid : Pirámide, 2007 . - 278 p. : il., taules ; 25 cm.
ISBN : 978-84-368-2133-8
Idioma : Castellà (spa)
Matèries : Fisiologia:Nutrició ; Química dels aliments ; Salut:Nutrició
Nota de contingut : Inclou índex

Exemplars

Codi de barresSignatura topogràficaTipus de documentLocalitzacióSeccióEstatEstat
0000833GAP613.2 MorLlibreGAP Mallorca GeneralDisponibleDisponible

first previous page 1/1 next last